事業案内

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もっとおいしい麺が欲しい!

もっとおいしい麺が欲しい!

もっとこだわりのあるスープを提供したい!

もっとこだわりのあるスープを提供したい!

メニューの幅を広げたい!

メニューの幅を広げたい!

新しい味、料理に挑戦したい!

新しい味、料理に挑戦したい!

新規で飲食店を開業するが、こだわりの味を作りたい!

新規で飲食店を開業するが、こだわりの味を作りたい!

より健康的な食材を使用した料理を提供したい!

より健康的な食材を使用した料理を提供したい!

長崎出島號は、お客様のニーズを
カタチにします。

ニーズ(要望)

ニーズ(要望)
ニーズ(要望)

企画提案

企画提案
企画提案

プレゼンテーション

プレゼンテーション
プレゼンテーション

改良・微調整

改良・微調整
改良・微調整

再・プレゼンテーション

再・プレゼンテーション
ニーズ(要望)

商品納品

商品納品
商品納品

品質検査

品質検査
品質検査

製造

製造
製造

商品のデータ化

商品のデータ化
商品のデータ化

受注

受注

当社の商品は、お客様からの発注による、
PB商品と独自のノウハウで開発する、
自社ブランド商品の2つが
大きな柱となっています。

お客様に、ご納得いただける商品ができるまで、
何度でもチャレンジします

PB商品に対応
PB商品に対応

PB商品に対応

PB商品とは、小売業者が自社ブランドで展開する商品です。
お客様と相談の上、商品づくりを進めていくため・品質が高く・独自の特徴がある商品が開発できます。

長崎出島號では、お客様のご要望や志向を重要な方針として、それに開発セクションで蓄積された数多くの、データーを重ね合わせ、幾度かの試作の後に商品化します。

高品質でオリジナルな商品を提供することで、お客様の支持を得ることができます。

自社ブランドにてオリジナル商品をご提供

自社ブランドにて
オリジナル商品をご提供

自社ブランド商品は、市場調査をもとにお客様のニーズに応えるため、常に最新の商品を提案しています。

調味料やスープ、タレといった基本の味から食品工業様向け調味液まで、幅広い商品の企画提案から商品化まで、お客様のご要望に合わせたきめ細やかな対応をいたします。

また、これまでに積み上げた経験と、新たな創造を生み出す革新性でユニークな商品を生み出してきました。
これからも、安全で高品質、そして幸せを実感するおいしさをお届けしてまいります。

商品企画プロデュース

商品企画プロデュース

現在のメニューのリニューアルや改善をしたいと思っている飲食店オーナー様や現場の料理長や責任者の方向けに、長崎出島號はオリジナルレシピや製造方法、またこだわりのスープやレシピなどベースに、新たな商品製造のお手伝いをいたします。
既存のメニューがなくても、新規で料理レシピも幅広く企画提案をすることができます。

調味料やスープ、タレといった基本の味から幅広い商品の企画提案から商品化まで、お客様のご要望に合わせたきめ細やかな対応をいたします。

長崎出島號の商品企画プロデュースにご興味のある方は、ぜひお問い合わせください。

きめ細やかな対応

きめ細やかな対応

多様な味づくりに加え、カスタムメードや個包装など、きめ細やかな対応が私たちの強みです。
お客様からのご意見も品質の向上と新たな味づくりに活かされます。
私たちは食の探求者として、お客様の多様なご要望やご相談に的確、そしてスピーディーにお応えすることが私たちの使命と考えております。

行動力ときめ細やかな心配り、そして、信頼の味づくりで付加価値のある商品づくりをお手伝いします。
信頼のパートナーシップを大切に、お客様とご一緒にこれからも歩み続けます。

安全への取り組み

Commitment to safety

安全への取り組み

方針について

・私たちは、お客様のご要望に真摯に耳を傾け、お客様に満足いただける商品・サービスをお届けします。
・私たちは、適切な情報を積極的に提供し、お客様の信頼にお応えします。
・私たちは、安全については妥協すること無く可能な限りの調査・研究を尽くし、関連する法律を尊守し、常に一定品質の商品・サービスをお届けします

安全」の要件を満たすサプライヤーとの協力体制

「安全」の要件を満たす
サプライヤーとの協力体制

私たちの商品はHACCP対応型の工場環境で生産され、すべて独自の品質保証システムで定めた要件を満たすサプライヤーから調達しています。
サプライヤーの皆様とは定期的にミーティングを実施するほか、製造現場を訪問して製造の様子を確認すると共に、品質保証レベルの向上について提案を行っています。
また、すべての商品について作成した品質保証書をデーターベース化して保管し、ロットごとにあらかじめ定めた方法で、検査と記録を実施しています。

フルーオーダーのオリジナルスープ

フルーオーダーの
オリジナルスープ

Full-order original soup

長崎出島號は、お客様のニーズに応じたオリジナルスープを400キロからお作りします。
調味料やスープ、タレといった基本の味から幅広い商品の企画提案を商品化するまで、多様な味づくりでお客様のご要望に合わせたきめ細やかな対応をいたしております。
また、既存のメニューがなくても、新規で料理レシピを幅広く企画提案をすることができます。
長崎出島號は、お客様の満足度を向上させ、より豊かな食文化に貢献します。

フルーオーダーの
オリジナルスープの
ご利用の流れ

Flow of using original soup of full order

01

お問い合わせ・ご相談

まずはお電話、またはお問い合わせフォームからお問い合わせください。専門のスタッフがお客様のご要望や状況をお伺いし、適切にご提案いたします。

お問い合わせ・ご相談
フルーオーダーのオリジナルスープのご利用の流れ

02

お打ち合わせ

弊社からお客様のご要望をヒアリングさせていただきます。
料理の内容・味や実現したいアイデアなどをお知らせください。
こちらからご提案もさせていただきます。

お打ち合わせ
お打ち合わせ

03

お見積り・納期回答

お打ち合わせの内容を元に、お客様にとって最適なオリジナル商品の実現方法、調理スケジュールをご提案します。

ご提案にご納得いただければ、お見積りをご提出いたします。

お見積り・納期回答
お見積り・納期回答

04

ご契約

ご契約いただきましたら、お客様のご要望に応じて、高品質な商品を、ご指定の納期にお届けいたします。

また、商品の納品後も、お客様からのお問い合わせには迅速に対応し、ご満足いただけるよう努めてまいります。

ご契約